あなたの料理で勝負します！
現在のメニューを引き継いでいただく事もできますが、あなたの作りたいメニューに一新して新しくお店を作る事もできます
一緒に12年目を迎えたお店の今後を描きましょう！
忙しい時もみんなで声を掛け合って乗り切り、一緒に達成感を味わう
そんな職場です

【 仕事内容 】
シェフとして仕込みや調理、盛り付け、メニュー考案等キッチン業務全般をお任せします。
これまで培ってきた経験・スキルを発揮したい方大歓迎！
あなたが活躍できる環境を用意してお待ちしています。
こだわり抜いた食材とあなたの発想でお客様を楽しませて下さい！
カウンターがあり常連のお客様も多いため、近い距離感で接客が出来ます。
自分で造った皿を説明しつつ提供する喜びを感じてみませんか？
｢美味しかった、また来たい！｣と思って頂ける料理を追求してください！

【 求める人材 】
私たちが大切にしているのは「人間力」。
まず一緒に働いている「仲間」を一番に大切にし、
「お客様」を、「人」を大切に出来る人を求めています。

そして、採用する上で大切にしている事は、あなたの経験や技術よりも「人柄」と「意欲」です。
面接では、私たちの想いをお話しながら、あなた自身のお話もじっくりお聞きしていきます。
オーナー自ら面接しますので、遠慮なくあなたの想いを伝えてください。
一緒に更なる良いお店を作っていきましょう！

このお店とともに、皆さんも一緒に成長しましょう！
たくさんの方のご応募お待ちしております。

■ 将来独立を考えている方 ■
オーナーは２０歳から町場のレストランバーで修業を積み、６年間の店長職をへて３０歳で独立しました。
独立に必要なノウハウや繁盛させる為の知識など、知りたい事は何でもご相談ください。
独立開業に向けてスキルアップするにはとても良い環境です！
店舗運営における経費（家賃、光熱費、税理士費用、返済、人件費、仕入れ、広告費etc）、売上、利益、などの数字は全て開示しております。
それを理解しながら仕事をしないと、店舗を運営する力は身につかないと考えているからです。
いつでもオーナーに直接質問できる環境です。
お店の運営に興味があり、マネジメントスキルを身に付けたい方責任者として様々なメニュー・イベント企画・予算設定など多くのことに関わって頂きます。

お店は誰もが持てるチャンスがあります。
開業後も長く続けていけるよう、しっかりとした経験を積み重ねてください。
“自分のお店”と思って仕事に取り組んでください。将来に役立つスキルを身につけることができます！！
自分自身を成長させたい方にはピッタリです。

あなたの想いを形にしてみませんか？

■厨房設備
　ガスコンロ４口　ガスオーブン　鉄板　４枚扉冷凍冷蔵庫　２枚扉冷蔵庫　冷凍ストッカー

2007年1月設立、現在4店舗を運営中。
＜運営中店舗＞
・Daining Bar TALAHT
・RESTAURANT BAR Brique
・Bar Silva
・裏千葉bar Ricetta